| Hier
möchte ich noch einige Empfehlungen für nette Einkehrmöglichkeiten in
Frankreich abgeben. Es sind keine Lokale die auch im Guide Michelin
aufgeführt sind, sondern kleine, preiswerte und freundliche gastliche
Stätten. Die Seite wird fortgesetzt. |
Inhalt:
| La
Table du Berger, Novel, Haute Savoie Le BistroBio, Saint Nazaire, Loire-Atlantique |
| Die erste Empfehlung liegt mir sehr
am Herzen: Es handelt sich um das ehemalige Hotel Le Clozet in Novel,
einem winzigen Dorf über St. Gingolph am Genfer See (Lac Léman). Leider
ist das Hotel momentan geschlossen, da die wunderbare Madame Clerc es
nicht mehr bewirtschaften kann. Allerdings hat der Sohn das Restaurant
des Hotels renoviert und betreibt es jetzt unter dem Namen "La Table du
Berger", "Der Tisch der Schäfer". Hier kann man in familiär freundlicher Atmosphäre landestypische Tellergerichte oder ein rustikales Menü bekommen. Unter der Woche kostet das Menu du jour nur 13,50 Euro. Wenn das Wetter gut ist, kann man sein Essen (oder den Kaffee danach) auch auf der Terrasse zu sich nehmen und sich an der wunderschönen Lage erfreuen. Der Blick geht über die schweizer Berge (wenn man die französischen sehen will, muss man sich umdrehen) und man kann auch ein Stück von Montreux auf der gegenüberliegenden Seite des Lac Léman sehen. Empfehlenswert ist auch ein Verdauungsspaziergang, am besten auch auf der schweizer Seite des Tals, da sind die Wege nicht so steil. Wer es etwas schärfer angehen möchte, bleibt in Frankreich und ersteigt auf steilen Wegen die Berge über dem französichen Ufer des Lac Leman. Wegen der schönen Aussicht heißt der Wanderweg den man dort erreicht auch "Balcon du Léman". In der Nähe liegen die Perlen des Lac Léman: Auf der französischen Seite die Badestadt Evian, aus der das bekannte Wasser kommt, und das modäne Montreux am Schweizer Ufer. Etwas weiter entfernt findet man Lausanne und Genf. Auch ein Ausflug nach Martigny (Richtung Simplon/Grd. San Bernard) ist empfehlenswert. Hier gibt es nicht nur sehenswerte Ausgrabungen römischer Bauten, sondern in der Fondation Giannada wechselnde hochkarätige Kunstausstellungen. Um nach Novel zu kommen, fährt man im französischen Teil von St. Gingolph von der N 5 auf der engen und kurvenreichen Straße D 30 ca. sieben Kilometer bis hoch ins Dorf. Das Restaurant ist dann nicht zu übersehen. Besonders bei gutem Wetter parken vor dem Haus die Autos der Ausflügler aus der Schweiz und aus der französischen Umgebung. Die Abfahrt nach Novel in St. Gingolph ist allerdings leicht zu verfehlen: Gegenüber dem kleinen Casino Markt am Ortsausgang geht es in scharfer Kurve unter einer Eisenbahnbrücke durch. |  La Table Du Berger, Jean-Marc & Nadine Clerc 74500 Novel Tel. 04 50 76 17 43 (Frankreich) Mittwoch geschlossen Webseite  Blick von der Terrasse in die Schweiz, im Hintergrund die Berge über Montreux  Blick vom Restaurant auf die Berge über dem Dorf |
| Le BistroBio, 44600 Saint Nazaire, Dep. Loire-Atlantique Die Hafenstadt Saint-Nazaire an der Loire-Mündung ist nicht besonders reizvoll. Wenn Sie aber doch einmal dorthin kommen, vielleicht weil Sie über die imposante Brücke fahren, den großen Hafen oder die ehemals deutschen U-Boot-Bunker besichtigen wollen, kann ich guten Gewissens das BistroBio empfehlen. Es befindet sich zentral in der Innenstadt, direkt gegenüber dem Postamt. Es ist ein helles, eher überschaubares Lokal mit moderner Einrichtung und leichter, moderner Karte. Die reich bebilderte Internetseite gibt einen sehr appetitanregenden Einblick in das Angebot. Mittags gibt es ein Menu du jour zu einem reellen Preis in sehr guter Qualität. Das Bio im Namen bezieht sich nur auf die Herkunft der verwendeten Produkte - es gibt also keine Tofu-Bratwurst, sondern Gerichte für Menschen, die auch den Tod eines Tieres für ein gutes Essen in Kauf nehmen. |  Le BistroBio, 16 Av. de la Republique, 44600 Saint-Nazaire Tel. 02 40 61 41 48 Geöffnet Montag von 9h bis 15h, Dienstag bis Donnerstag von 9h bis 19h und Freitag und Samstag von 9h bis 22h. Sonntags geschlossen.
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| Falls Sie bei einem Besuch in den angegebenen Lokalen feststellen, dass meine Beschreibung nicht mehr stimmt, senden Sie mir bitte eine Mail. | Zurück zur Eingangsseite |